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UNIDAD PRIMERA

Texto: ¿Qué pasa con el tabaco?

Lee el texto y luego trata de responder a las cuestiones o actividades que se te proponen.

Amoniaco, chocolate y vinagre, entre los aditivos que usan las tabacaleras


JAVIER ARROYO
EL PAÍS | Madrid 14-07-1999

Quitarse de fumar se ha puesto cada vez más difícil. Para conseguir ese objetivo, las grandes compañías tabacaleras cuentan con casi 600 sustancias que, mezcladas con el tabaco, hacen que el fumador necesite fumar cada vez más. Entre ellas, amoniaco, urea, chocolate, vinagre, zumo de fruta, harina o nuez moscada. El lucrativo objetivo de las tabacaleras se consigue de dos maneras: creando mayor adicción o haciendo que el cigarrillo se consuma muy rápidamente. El informe que recoge estos datos ha sido publicado por la Fundación Imperial Británica para la Investigación del Cáncer (ICRF), el grupo norteamericano antitabaco ASH (Acción contra el Tabaco) y el Estado de Massachusetts (Estados Unidos).

En el informe se incluyen más de 60 documentos internos de las compañías productoras de tabaco que reconocen el uso de estas sustancias aditivas dirigidas a aumentar el consumo. Los documentos, que han salido a la luz a partir de los recientes casos judiciales sobre el tabaco en Estados Unidos, explican qué aditivos se usan y cuál es el objetivo de cada sustancia.

En general, se pretende aumentar el sabor del tabaco, enmascarar el olor y aumentar el efecto de la nicotina. Según esos informes, el amoniaco, por ejemplo, aumenta casi en un 30% la absorción de la nicotina. Clive Bates, director de ASH, explicó: "Esto es un escándalo; hacen los cigarrillos cada vez más adictivos mientras niegan que la nicotina produzca adicción".

El cacao y el chocolate también aparecen en la lista de productos "inesperados" para el fumador. El cacao produce la dilatación de las vías respiratorias y consigue que llegue la mayor cantidad de humo a los pulmones. El chocolate crea adicción. Otras sustancias que aparecen en la lista son: mantequilla, café, azúcares y concentrados de zumos de diversas frutas (manzana, higo, mandarina, naranja y piña). También vino, whisky, ron, aceites de semilla, vinagre y urea.

En Europa y Oriente Próximo ya han comenzado las denuncias de particulares contra los fabricantes de tabaco. En Alemania, Burxhard Oexmann, un abogado especialista en derecho médico, reclama una indemnización de casi 8,5 millones de pesetas contra Philip Morris (fabricante de Marlboro) y Reynolds (fabricante de Camel). Oexmann acusa a estos fabricantes de silenciar el efecto adictivo del tabaco desde 1983.

En Israel, cinco fumadores piden en Tel Aviv 672.000 millones de pesetas a algunas compañías, entre ellas también Philip Morris, cuyos portavoces no quisieron hacer comentarios. Según la denuncia, las compañías experimentaron en humanos el efecto adictivo de las sustancias y engañaron a los consumidores.

1. LECTURA DEL TEXTO

  1. Lee el texto de forma rápida para conseguir una idea general de su contenido.
  2. Escribe aquí esa idea que has formado con la primera lectura.
     




  3. Vuelve a leer el texto. Subraya las ideas más relevantes y anótalas en el margen de la derecha. La anotación ha de ser muy breve, una síntesis.

2. COMPRENSIÓN DEL TEXTO

  1. Cuestionario sobre el contenido del texto:
  1. ¿Para qué sirven los aditivos que se incorporan al tabaco?
     
     
     
  2. ¿Para qué sirve el cacao?
     
     
     
  3. ¿Por qué se denuncia a las tabacaleras?
     
     
     
  4. ¿Qué es una tabacalera?
     
     
     
  5. ¿Qué significa la sigla ASH?
     
     
     
  6. ¿Cómo mejoran sus ganancias las tabacaleras?
     
     
     
  1. ¿De qué trata el texto? Escríbelo en una oración.
     
     
     
  2. En todo texto se puede reconocer la intención del autor. Es decir, qué pretende el autor con su texto. En el texto que estamos analizando podemos reconocer dos intenciones:
    • - Una, el autor pretende influir en los fumadores para que dejen de fumar.
    • - Otra, el autor, simplemente, informa de uno hechos.
  1. Resume ahora el texto. Recuerda lo que ya sabes sobre el resumen y cómo se redacta.
  2. Los textos expositivos se utilizan para presentar y explicar ideas, conceptos, contenidos, etc. Su finalidad es informar. Se presenta un tema y se va añadiendo más información: es lo que se llama progresión temática. ¿Es expositivo el texto que estamos analizando? Justifica tu respuesta.

3. LA FRASE INTRUSA

Un texto tiene coherencia si todos sus enunciados, es decir, sus oraciones, están en relación con el tema o asunto que se desarrolla. Pues bien, en este texto se han metido varias frases (o sintagmas) que no tienen nada que ver con el tema del mismo. Descúbrelas y táchalas. Vuelve a leerlo. ¿Te parece que ahora es coherente?


¿Por qué se come con palillos?

La costumbre de comer con palillos se debe al hecho de que, desde hace siglos, los orientales han considerado que la comida no debe cortarse en la mesa, sino en la cocina y en el establo y que debe hacerse en pequeños pedazos para que en ningún momento la comida recuerde al animal del que procede. También, mientras se come, se puede tocar el tambor. De ahí que utilizaran unos utensilios aptos para coger los pequeños bocados -unos palillos de madera, hueso o marfil- y llevárselos rápidamente a la boca. Los europeos del siglo XIII, cuando descubrieron esta costumbre oriental, la consideraron extremadamente aburrida y refinada, habituados como estaban ellos a que enormes asados adornaran sus mesas. En estos casos, los palillos pueden servir para llevarse a la boca la pechuga de las aves.

4. LOS SINÓNIMOS

Ya sabes que son palabras que tienen el mismo significado. He aquí un trozo de la lectura de nuestra unidad. Debajo he escrito una lista de sinónimos. Colócalos en los sitios que correspondan. Después vuelve a escribir el texto nuevo resultante de las sustituciones. Puede haber más sinónimos de los necesarios.

 

Quitarse de fumar se ha puesto cada vez más difícil. Para conseguir ese objetivo, las grandes compañías tabacaleras cuentan con casi 600 sustancias que, mezcladas con el tabaco, hacen que el fumador necesite fumar cada vez más. Entre ellas, amoniaco, urea, chocolate, vinagre, zumo de fruta, harina o nuez moscada. El lucrativo objetivo de las tabacaleras se consigue de dos maneras: creando mayor adicción o haciendo que el cigarrillo se consuma muy rápidamente. El informe que recoge estos datos ha sido publicado por la Fundación Imperial Británica para la Investigación del Cáncer (ICRF), el grupo norteamericano antitabaco ASH (Acción contra el Tabaco) y el Estado de Massachusetts (Estados Unidos).

 

Sinónimos: formas, alcanzar, fin, dejar, gaste, provechoso, documento, consiguen, obtener, lista, cantidad, aumentar.

5. LOS MAPAS CONCEPTUALES

Lee este texto y, una vez comprendido, elabora un mapa conceptual que recoja los conceptos fundamentales y la relación existente entre ellos

 

Las plantas cormofitas son plantas cuyo aparato vegetativo responde al tipo cormo, es decir, está diferenciado en raíz, tallo y hojas. Los dos actos más importantes de las funciones de nutrición de las cormofitas son:

1o, la absorción del agua del suelo, con las sales minerales en ella disueltas. Este fenómeno lo realizan los pelos radicales, y da origen a la savia bruta.

2o, la elaboración de la materia orgánica a expensas del CO2 de la atmósfera y el agua y sales minerales del suelo, con el concurso de la energía lumínica absorbida por la clorofila. Este fenómeno trascendental se realiza en las células del parénquima asimilador de las hojas, mediante la función clorofílica. El resultado es la formación de la savia elaborada.

Dada la distancia, a veces enorme, que hay entre los elementos absorbentes de agua y los elaboradores de sustancia orgánica, es evidente que la nutrición de las plantas cormofíticas requiere un nuevo acto fisiológico:

3o, la conducción de la savia bruta desde la zona pilífera de las raíces al parénquima asimilador de las hojas, y la conducción de la savia elaborada desde las hojas al resto de la planta.

El aparato conductor está formado por los vasos leñosos, para la savia bruta; y los tubos cribosos, para la elaborada.

6. LA REDACCIÓN

Redacta un informe dirigido a personas fumadoras para tratar de convencerlas de que dejen de fumar. Deberá ser un texto argumentativo. Organiza tu texto en tres apartados:

  1. Tesis.
  2. Desarrollo argumentativo.
  3. Conclusión.

 

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